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首先对冷冻鸡爪介绍及归类：
1）优质冻鸡爪主要出口国家
美洲地区：以美国、巴西、阿根廷、加拿大为主，品质好，个头大。美国巴西凤爪多。
欧洲地区：以法国、德国、荷兰、西班牙、意大利、斯洛文尼亚、乌克兰为主，这些国家的冻鸡爪品质优良。
中东地区：以色列、伊朗、土耳其、印度、巴基斯坦等为主，品质一般，个头小，卫后质量不一定能有保障。
冻鸡爪品质分类
国际上按鸡爪的单个重量、品质、外观将冻鸡爪分为A|B|C三个等级，A级冻鸡爪品质，个头。
冻鸡爪进口到国内的操作流程：
冻鸡爪备货→物流上门验货提货→国外出口报关→整柜海运到国内制定港口（比如上海洋山港）
鸡爪备货鸡爪的包装要求（一定要内为塑料袋外面加纸箱，纸箱厚些更好，便于后面搬运操作），单箱重量为10-20KG,一个40HQ柜装25-28吨（有的国家有限重，一般装25吨）在备货的同时
必须准备好出口所需要的的报关文件：1，产地证，2卫生证，3冻鸡爪检验检疫证书，4装箱单，5 发票
2）国外供应商根据客户要求海运订仓，拖柜上门装货：
1）发货人向船公司定仓，订仓后国外货运代理拖柜（装货前要提前打冷，温度控制在-18-零下20度左右）到发货人仓库装货，按国内客户的要求对鸡爪进行验货、拍照、核对数量重量。无
误后装柜运输到海运码头等待出口报关。
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